The Classic Australian Cookbook 2nd Edition

Celebre os sabores que moldaram uma nação com The Classic Australian Cookbook, 2ª edição. Dos camarões grelhados à majestosa pavlova, esta edição lindamente renovada reúne 75 das receitas mais amadas da Austrália, incluindo favoritas dos arquivos da The Australian Women's Weekly.

A cultura gastronómica da Austrália é tão diversa quanto o seu povo, e este livro de culinária reflete isso honestamente. Ao lado de clássicos intemporais como lamingtons, fish and chips e iced finger buns, encontrará receitas extraídas das muitas culturas que fizeram da Austrália o seu lar, desde influências italianas e gregas a sabores asiáticos e do Médio Oriente que agora fazem tanto parte da mesa australiana como qualquer outra coisa.

Mais do que uma simples coleção de receitas, este livro é uma viagem pela rica e evolutiva história culinária da Austrália. Cada receita é concebida para cozinhas reais e é acompanhada pelas histórias por detrás dos pratos, tornando-o tão agradável de ler como de cozinhar.