The Classic Australian Cookbook 2nd Edition
Category: LIC- Books Society & Culture
Celebra los sabores que han dado forma a una nación con The Classic Australian Cookbook, 2.ª edición. Desde gambas a la barbacoa hasta la poderosa pavlova, esta edición bellamente renovada reúne 75 de las recetas más queridas de Australia, incluyendo favoritas de los archivos de The Australian Women's Weekly.
La cultura gastronómica de Australia es tan diversa como su gente, y este libro de cocina lo refleja con honestidad. Junto a clásicos atemporales como los lamingtons, el fish and chips y los bollitos de dedo glaseados, encontrarás recetas extraídas de las muchas culturas que han hecho de Australia su hogar, desde influencias italianas y griegas hasta sabores asiáticos y de Oriente Medio que ahora son tan parte de la mesa australiana como cualquier otra cosa.
Más que una simple colección de recetas, este libro es un viaje a través de la rica y cambiante historia culinaria de Australia. Cada receta está diseñada para cocinas reales y va acompañada de las historias que hay detrás de los platos, lo que lo hace tan agradable de leer como de cocinar.
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